Цей розділ пропонує Вам кондитерський гель, желе-глазур, загущувачі для соків та начинок. Ці складові не замінні тоді, коли потрібно надати поверхні торта глянцевого блиску, нанести охайний візерунок на печиво чи приготувати начинку так, щоб вона не витікала із мініатюрних кексів та тістечок.